Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, planta, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	59.47 g	59.47%
La energía (calorías)	282 kcal
Energía (julios)	1180 kJ
Proteína	16.56 g	16.56%
lípido total (grasa)	23.41 g	23.41%
Ceniza	0.87 g	0.87%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	16 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.55 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	157 mg	0.16%
Potasio, K	222 mg	0.22%
Sodio, Na	59 mg	0.06%
Zinc, Zn	3.41 mg
Cobre, Cu	0.101 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	18.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.21 mg
La niacina	5.96 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.65 mg
La vitamina B-6	0.13 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	18 µg
La colina, el total de	69.3 mg	0.07%
betaína	10.2 mg	0.01%
Vitamina B12	2.31 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	2 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.6 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	10.19 g	10.19%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.06 g	0.06%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.1 g	0.1%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.93 g	0.93%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.13 g	5.13%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	3.22 g	3.22%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.6 g	9.6%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.68 g	0.68%
18: 1 indiferenciada	8.62 g	8.62%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.85 g	1.85%
18: 2 indiferenciada	1.36 g	1.36%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.42 g	0.42%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	73 mg	0.07%
triptófano	0.193 g	0.19%
treonina	0.709 g	0.71%
isoleucina	0.799 g	0.80%
leucina	1.288 g	1.29%
lisina	1.462 g	1.46%
metionina	0.425 g	0.42%
cistina	0.198 g	0.20%
fenilalanina	0.674 g	0.67%
tirosina	0.556 g	0.56%
valina	0.893 g	0.89%
arginina	0.984 g	0.98%
histidina	0.524 g	0.52%
alanina	0.996 g	1.00%
Ácido aspártico	1.457 g	1.46%
Ácido glutamico	2.402 g	2.40%
glicina	0.809 g	0.81%
prolina	0.694 g	0.69%
serina	0.615 g	0.62%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg